首届山西面食文化节8月26日举行

近日，记者从组委会召开的媒体通气会上了解到，8月26日-8月28日，2016中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节将在中国(太原)煤炭交易中心举行。

此次博览会将采取互联网思维，市场化运作，全新展现山西商会特色。山西千姿百态的面食、美味飘香的晋菜、风味万种的小吃、琳琅满目的农特产品，将给省城人民奉献上丰盛美味的大餐。届时，有直径10米大锅，100人削面，1000人吃面的宏大场面；有高10米、直径15米的面塑鹳雀楼，这两项已申报世界吉尼斯纪录，还有吨重大醋篓子、大酒坛子、大丰收囤等凸显山西特色。同时，展会还将邀请全国各地著名书画家、诗人、摄影家，对山西面食进行专业宣传。据《山西日报》