初秋时节，天高气爽，沿晋高一级路北行，在高平市唐庄村口折道向西，顺着弯弯曲曲的公路，就会找到一片被当地人称为“世外桃源”的去处。这个名叫韩家庄的小山村，依山傍水，绿荫环绕，深呼吸一口，肺中满满的都是清新的果香气息。
9月16日，记者一行走进了这个美丽的小村。当天，正是该村的玉露香梨首次采摘的日子，漫山遍野的梨树随风摆动，而枝头那些个大饱满的梨子，过几日就要启程南下闯市场。高平市花果山玉露香梨种植专业合作社负责人告诉记者，今年全村玉露香梨产量较去年增加不少，“广州已经预定了两万斤，上海也预定了一万斤，相当受欢迎”。
韩家庄村是高平市野川镇疙瘩庄村的一个自然村，全村仅有48户，163口人，耕地面积554亩。尽管村子坐落在半山腰，但村子周围却有四五股甘甜的山泉水四季长流，而且土地多是梯田，背风向阳，光照充足，土壤肥沃，为果树生长提供了绝佳的条件，这里自古以来就有种植果树的传统。
前些年，由于缺乏先进的技术与管理，大多数村民种植出的水果产量低、品质差，遭到市场冷遇，这严重打击了村民的种植积极性。眼看守着得天独厚的资源优势，却无法利用起来，韩家庄村民们心里也满是焦急，多方奔走寻找发展良机。功夫不负有心人，2009年，在镇政府的指导下，韩家庄村正式成立了高平市花果山玉露香梨种植专业合作社。经过前期筹划、平整土地，2011年春，合作社与山西省农科院果树研究所对接引进了“玉露香梨”，首批就种植了130亩左右；2015年，合作社又再次引进“玉露香梨”，并且成功种植380亩左右。
今年54岁的韩忠义是村里的果树种植大户，他前后分两批共种植了5亩玉露香梨。在韩忠义的果园里，他告诉记者，2011年种的一亩玉露香梨树已经逐渐进入盛果期，60多颗梨树结出的果子，按照直径7.5厘米以上达标的条件来看，最少也能产2000个左右的梨子，“光这一亩玉露香梨收入就能达到4000元左右。”韩忠义兴奋地说，自家这一亩地属于山地，在过去只能种植玉米，年收入不到一千元，“有这样的变化，多亏了咱们合作社办法多”。
“2011年刚开始种植的时候，村民大多不把这个当回事，不少果树都可惜了。”合作社发起人之一的韩晚枝介绍，经过多次召开村民大会，反复做思想工作。去年玉露香梨丰收，不少村民收入大增，带动了大家种植的积极性。现在，韩家庄村的玉露香梨树，已经从过去无人重视，变成了“村中一宝”，“比如春天，我们村民每个人去梨园的时候，都要背着一大包各种修剪工具，修剪完梨树以后，还要抹上愈合剂，别提多用心了。”韩晚枝说，尤其每年5月初，梨树刚结果的时候，大家更是要仔细地在每个果子上套上塑料袋，以减少病虫危害和农药污染，直到采摘结束，“咱的梨都可以直接入口，特别干净”。
在前往韩忠义果园的路上，记者注意到，路边不少地方都用塑料薄膜盖上，隐隐还有臭味传来。韩家庄村的第一书记牛月林告诉记者，这些都是村民、合作社收购来的农家肥，储存在果园附近，以便及时使用。“我们村里的果园全都使用农家肥，以玉露香梨树来算，每棵梨树每年少说要‘吃’掉两三百斤农家肥。”牛月林说，这样做虽然种植成本提高了不少，但果树能保证在最自然的环境下生长，加上只采用农家肥，因此果实的味道与口感比市场上一般梨子要好，而且营养价值更丰富。
牛月林告诉记者，现在全村共种植了玉露香梨400余亩，苹果、桃等水果60余亩。目前，村里主要推广种植玉露香梨，采用了“合作社+农户”的模式，由合作社提供树苗，村民负责种植树苗并养护，最终由合作社出资收购梨子。同时，合作社还聘请技术人员不定时为村民指导技术。“每年冬天，我们都要请省农科院的专家来村里进行技术指导，以便种植户能更好地养护果树。”韩晚枝说，村里还组织了十几位村民作为技术骨干，经常去省里参加相关培训，并为村里的技术困难户（如五保户等）提供技术帮助。
“去年，村里的玉露香梨首次大规模挂果，130亩玉露香梨的产量达到3万斤左右，并首次向广州运送4000斤试销，几天的工夫就销售一空。”牛月林说，今年9月9日，韩家庄的玉露香梨又在广州参加了第七届国际健康保健产业博览会，由于玉露香梨甜度更高，口感更好，原打算发货的两万斤梨子在会上就全部预售一空，另外，上海还有专人来到村里，也预定了一万斤玉露香梨，“咱们现在一点也不愁卖，关键还是得不断扩大产量”。
“现在，韩家庄村上下都在全神贯注干好一件事，那是种好果树。”牛月林告诉记者，近年来，村里不断加强硬件设施的投入，比如硬化田间道路，修建12000立方米的水塘，还建起了100万斤容量的水果冷库。下一步，村里将同合作社一起，扩大玉露香梨的生产规模，让村民的收入再上一个台阶。
（本报记者 冯通）
晋公网安备 14050002000555号